GaGa
2024. július 16., kedd Valter napja
árfolyam:
1 euro = 4.9655 RON
1 dollár = 357.7186 RON
100 forint = 0.0545 RON

Íze miatt népszerű az Igazi Csíki Sör a tulajdonos szerint

| Vélemények 0 | Nyomtatom | A+ | A-

Igencsak kelendőek a csíkszentsimoni sörgyár termékei – akadnak olyan üzletek is, amelyekben listára iratkoztak a vásárlók, hogy az italhoz jussanak.


A Csíki Sör Manufaktúra nem tud eleget tenni ekkora keresletnek, a minőség megőrzésének érdekében ugyanis nem emelik a gyár kapacitását. Viszont azt mérlegelik, hogy egy-két éven belül új gyárat építenek a meglévő mellé.

„Hamar elfogy az Igazi Csíki Sör, nagy a kereslet” – mondta el a csíkszeredai piaccsarnok egyik boltosa. Hasonlóan vélekedett a város egy másik kisboltjának eladója is, mint mondta, amint megkapják az árut, pár óra alatt elfogy.

A város egyik éjjel-nappali boltjában elárulták, bár náluk nem kapható a csíkszentsimoni sörgyár terméke, sokan keresték, érdeklődtek utána. Nemcsak az Igazi Csíki Sört, hanem a csíkszentsimoni gyár Székely Sör nevű, műanyagpalackban kapható terméke iránt is sokan érdeklődnek.

Nemcsak székelyföldiek érdeklődnek

Lénárd András, a Csíki Sör Manufaktúra többségi tulajdonosa a téma kapcsán úgy nyilatkozott, kis sörgyárat akartak létesíteni, a székelyföldi sörfogyasztás öt százalékára tervezték a manufaktúrát, így a nagy keresletre való tekintettel sem tudják egyelőre növelni a csíkszentsimoni létesítmény kapacitását.

Több kereskedelmi egységgel kötöttek szerződést, de csak a felét tudták ellátni áruval. Nemcsak Székelyföldön nagy a kereslet az Igazi Csíki Sör iránt, hanem Brassóból, Nagyváradról, Temesvárról, illetve Magyarországról is keresték meg azzal, hogy rendelnének a termékből – mondta el a tulajdonos. Jelenleg havonta négyszázezer liter sört termel a gyár, ennek nagyobb részét üvegben árusítják.

„Verhetetlen a víz minősége, ugyanakkor a sör receptjét a Sapientia EMTE élelmiszeripari tagozatának szakembereivel állították össze, de a sörfőző mester tudása is hozzájárult a kitűnő minőségéhez. Nem a neve, hanem az íze miatt lett népszerű” – vélekedett Lénárd.

Új gyár építését tervezik

„Nálunk a minőség szent, nem szeretnénk kompromittálni azzal, hogy felhígítjuk vízzel, vagy felgyorsítjuk a sörgyártás folyamatát, így egyelőre kis mennyiségben gyártjuk a sört” – mondta Lénárd. Hozzátette, ahhoz, hogy megnövelhessék a termelést, új gyár építésére van szükség, ennek lehetőségét jelenleg mérlegelik.

„Megnéztük, hogy a piac hogyan reagál a termékre. Valószínű, hogy egy-két éven belül tudnánk növelni a kapacitást úgy, hogy új gyárat építünk Csíkszentsimonban a meglévő mellé. De továbbra is kicsi manúfaktúraként szeretnénk működni, nem akarunk nagy multinacionális technológiát bevezetni” – szögezte le a tulajdonos.

A Csíki Sör Manufaktúra söreit először tavaly, november közepén kóstolhatta meg a nagyközönség a létesítmény megnyitóján – akkor Simonffy Árpád sörfőzőmester vezette be az érdeklődőket a sörgyártás rejtelmeibe. A létesítményt a valamikori szesz- és keményítőgyár helyén hozták létre Csíkszentsimonban.

krónika.ro

VÉLEMÉNYEK, cikk kommentek



Reklam


Reklam
Uj Szo

PIACZ, apróhirdetések

Brown Jó nap, Jelenleg Párizsban, Franciaországban vagyok, és azt szeretném ajánlani mindenkinek, (...)

Komoly és megbízható ajánlat Szia, nehéz anyagi helyzetben van? Sürgősen pénzre van szüksége projektjei (...)

Megfizethető hitel ajánlat Nehéz anyagi helyzetbe került, és nem tudja, hová forduljon, mert a bank valamilyen okból (...)

adj fel hirdetést
Rmdsz
tmh
GaGa
Reklam
Reklam
Reklam
banyavidek