Máramarosi Böllérverseny 2022

Hagyományteremtő szándékkal böllérversenyt szervez az RMDSZ Máramaros megyei szervezete, adja hírül közösségi oldalán a szervezet. A böllérverseny megrendezésére most először kerül sor Máramaros megyében. A versenyzők az eseménynek otthont adó Koltón, 2022. december 17-én mérhetik össze, vágási és feldolgozási technikáikat. A szombati esemény 7 órakor keződik a koltói iskolaudvaron.

Pintér Zsolt az RMDSZ megyei szervezetének elnöke a rendezvénnyel kapcsolatosan elmondta: „A böllérverseny megrendezésével az a cél, hogy Máramaros megyében még jobban megerősítsük közösségeink tagjaiban a hagyományok szeretetének érzését. Nem utolsósorban pedig erősíteni akarjuk az összetartozást és testvériességet is a településeink között.”  

A szervezők, annak reményében, hogy bővelkedni fognak versenycsapatokban, november 10-ig várják azok jelentkezését, akik részt szeretnének venni a kulturális eseménnyel tarkított versenyen. A résztvevők lehetnek magánszemélyekből álló csapatok, civilszervezetek tagjai, akik Máramaros megye bármely településéről érkezhetnek a versenyre.

A böllér és főzőversenyen való részvétel feltétele, hogy a disznóvágások, disznótorok alkalmával készülő hagyományos ételt, süteményt kell készíteni. Az ételek elkészítéséhez szükséges alapanyagokat, hozzávalókat, eszközöket, dekorációt a csapat biztosítja. Továbbá a résztvevők kijelentik, hogy az általuk hozott ételek és nyersanyagok megfelelnek az érvényben levő egészségügyi szabályoknak. Az elkészült ételeket a fogyasztóknak egyszer használatos tányérba tálalják, valamint a higiéniai előírásokat betartják.

Egy csapat több féle ételt, sertésből származó végterméket is készíthet. A zsűri 2 személyből áll, így a benevező csapatoknak biztosítaniuk kell a számukra elegendő ételmennyiséget a kóstoláshoz. A zsűrizésre az elkészült ételeket 12:30-tól legkésőbb 13 óráig a csapatoknak át kell adniuk az erre kijelölt helyszínen, egyébként nem kerülnek zsűrizésre, ami a versenyből való kizárásukat jelenti. A csapatok a főzőhely tisztán tartásáról maguk gondoskodnak, az ételek elkészítése során a tűzvédelmi óvintézkedéseknek eleget tesznek, (tüzet a téglákra helyezett lemezen gyújtanak!) az esetleges károkért teljes körű anyagi felelősséget vállalnak. A résztvevők maguk kell biztosítsák a versenyhez szükséges kellékeket (asztal, daráló, tűzifa, stb). 

A szervezők vízvételi lehetőséget, árramforrást, kijelölt helyszínt valamit szemeteskosarat fognak biztosítani a csapatok számára. A résztvevők pénzért kínálhatják majd készítményüket a közönségnek a zsűrizést követően.

Az eseményen neves zsűritagokból álló elbíráló bizottság fogja díjazni a leghosszabb és legfinomabb kolbászt, legjobb májashurkát, disznótoros káposztát és disznó pecsenyét is. 

További részletekért az RMDSZ nagybányai, valamint máramarosszigeti irodáihoz fordulhatnak az érdeklődők.